Al Casato dei Ventimiglia: passione per la cucina mediterranea Il ristorante Al Casato dei Ventimiglia nasce a Palermo nel 2009 nel pieno della stagione turistica. Il titolare Giovanni Clemente, già geometra, forte della passione per la cucina decise di avventurarsi nell'apertura di un ristorante di sua proprietà. Professionalità e competenza sono gli ingredienti aggiunti del ristorante Al Casato dei Ventimiglia…
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