Oggi, per la nostra rubrica “L’Italia si Racconta”, ci troviamo nella splendida Brolo, precisamente in Via Vittorio Emanuele III° (di fronte rifornimento AGIP), per conoscere una storia di passione e tradizione familiare che ha conquistato il cuore di tanti clienti. Parliamo con Basilio Manera ed il cognato Giuseppe, che da 10 anni gestiscono, con amore e dedizione, un’attività davvero speciale.
Da quanto tempo svolge questa attività?
“Abbiamo aperto la nostra attività 10 anni fa. Io e mia moglie, uniti nella vita e nel lavoro, e insieme a mio Cognato Giuseppe formiamo un Team Vincente”
Perché ha scelto questo settore?
“Questo mestiere è decisamente un mestiere tramandato di famiglia. Le tradizioni si mantengono vive e noi abbiamo deciso di continuare il percorso iniziato dai nostri genitori.”
Ci parli di come è nata la sua azienda, la sua storia e come si è evoluta nel tempo?
“Il Nostro Negozio è nato dall’amore per la terra e gli animali. Fin da piccoli, siamo stati immersi in questo mondo, imparando i segreti del mestiere. Abbiamo iniziato in piccolo, ma con tanto impegno e determinazione, siamo cresciuti. Oggi, produciamo un vasto assortimento di preparati di carne, tutti apprezzati per la bontà e la genuinità degli ingredienti. La qualità della carne è eccezionale, dato che alleviamo noi stessi gli animali, assicurandoci che siano nutriti e curati nel miglior modo possibile.”
Quali sono i prodotti/servizi di cui siete particolarmente orgogliosi o su cui puntate maggiormente?
“Siamo particolarmente orgogliosi dei nostri preparati di carne. Mettiamo il cuore in tutto ciò che facciamo, e questo si riflette nei nostri prodotti. Le famiglie che ci scelgono sanno di poter contare su ingredienti genuini e di alta qualità.”
Perché una persona dovrebbe scegliere i suoi prodotti/servizi – o il suo locale/la sua attività commerciale?
“Chi sceglie i nostri prodotti sa di portare a casa qualcosa di speciale, frutto di passione e tradizione. La nostra carne è di altissima qualità perché controlliamo ogni fase del processo, dall’allevamento alla vendita. Inoltre, il nostro impegno nel sostenere la comunità locale, sponsorizzando diversi eventi nella zona, dimostra il nostro legame con il territorio e la nostra volontà di contribuire al suo sviluppo.”
È consapevole dell’importanza delle attività di marketing digitale sui social o sul web in generale?
“Sì, siamo perfettamente consapevoli del fatto che la comunicazione digitale sul web e sui social in particolare possa dare un buon contributo alla crescita del nostro negozio. Per questo, abbiamo iniziato a investire in queste attività, per far conoscere i nostri prodotti a un pubblico più ampio e per mantenere un contatto costante con i nostri clienti.”
Basilio ed Erica e tutto lo Staff della Macelleria Manera sono un esempio di come la passione per la propria terra e il rispetto per le tradizioni possano diventare un’attività di successo. Se vi trovate a Brolo, in Via Vittorio Emanuele III°, non perdete l’occasione di fare una visita e scoprire i loro straordinari prodotti.
Questa è la Sicilia nel cuore, raccontata attraverso le storie di chi ogni giorno lavora con dedizione per mantenere vive le nostre radici.
