Oggi per la Rubrica “l’Italia si Racconta”, nello speciale “La Sicilia nel Cuore” vi portiamo nella vivace Barcellona Pozzo di Gotto, un’istituzione locale cattura l’essenza dei gelati artigianali con una storia che mescola passione, innovazione e dedizione alla qualità. “Gelateria Anni 60”, fondata e guidata dal maestro artigiano gelatiere Loris Calarco e dalla Moglie insieme ai figli, rappresenta non solo un punto di riferimento per i golosi del posto, ma anche un’icona di tradizione e innovazione nel settore.
1) Da quanto tempo svolge questa attività?
Loris Calarco porta avanti la sua arte da 65 anni, un’esperienza che trasuda nei gusti impeccabili del suo Gelato Enogastronomico Campione D’Italia
2) Perché ha scelto questo settore?
La sua passione per il gelato artigianale è nata fin da giovane, quando ha iniziato come pasticcere e ha poi scoperto la magia della gelateria, una strada che ha percorso con dedizione e curiosità.
3) Ci parli di come è nata la sua azienda, la sua storia e come si è evoluta nel tempo?
La Gelateria Anni 60 è nata da una profonda passione per l’artigianato alimentare. Loris ha iniziato come pasticcere, ma il suo amore per il gelato lo ha spinto a creare una gelateria che non fosse solo un luogo di vendita, ma un laboratorio di creatività e qualità. Negli anni, la sua fama è cresciuta grazie alla costante innovazione e alla dedizione per i gusti naturali e salutari.
4) Quali sono i prodotti/servizi di cui siete particolarmente orgogliosi o su cui puntate maggiormente?
Siamo particolarmente orgogliosi della nostra linea di gelati senza saccarosio, senza glutine, senza lattosio che anticipa le esigenze moderne di salute e benessere, senza compromettere il gusto autentico
5) Perché una persona dovrebbe scegliere i suoi prodotti/servizi – o il suo locale/la sua attività commerciale?
I nostri gelati non sono solo una delizia per il palato, ma anche un investimento per la salute. Utilizziamo solo ingredienti di altissima qualità e metodi artigianali che garantiscono freschezza e autenticità in ogni gusto.
6) È consapevole dell’IMPORTANZA delle attività di marketing digitale sui social o sul web in generale?
Assolutamente sì. Viviamo in un’era digitale e comprendiamo l’importanza di essere presenti sui social per connetterci con i nostri clienti e far conoscere la nostra storia e i nostri valori.
La Gelateria Anni 60 di Mariangela Bisaia con Loris Calarco e la sua Famiglia non è solo un luogo dove si può gustare un ottimo gelato, ma un simbolo di passione e dedizione per un’arte che eleva il gusto a forma d’arte.
Con il suo impegno per la qualità e l’innovazione, continua a deliziare e sorprendere i suoi clienti, portando un pezzo di tradizione artigianale siciliana nel cuore di ogni cono gelato.
Se sei nella zona, non perdere l’occasione di assaporare un pezzo di storia gelata con un sorriso, proprio da “Loris l’artigiano del Gelato”.
